Портвейн «Quinta do Noval Colheita» 1995 г.

Портвейн «Quinta do Noval Colheita» 1995 г.
Дегустационные заметки
Цвет
Благородный янтарный цвет с рубиновым блеском.
Аромат
Богатый, насыщенный букет раскрывается изысканными тонами ореховой пасты, карамели, оттенками сухофруктов и табака.
Вкус
Полнотелое, плотное во вкусе, с роскошной шелковистой текстурой и пряными оттенками в длительном послевкусии.
Описание
Quinta do Noval Colheita выдерживается в бочках минимум 10-12 лет до того момента, когда производитель решает выпустить вино на рынок. По законодательству для этого типа вин достаточно 7-ми летней выдержки.Колейта представляет собой разновидность Тони. Основное различие состоит в том, что Колейта производится из вина одного года урожая. Это очень редкая разновидность Порто - вершина качества Тони Порто.Quinta do Noval для долины Дору, страны портвейна, - как Romanee-Conti для Бургундии или Latour для Бордо. Некоторые из коллекционеров продали бы душу дьяволу за возможность попробовать Nacional 1931 года. Главное, за что Quinta do Noval считается величайшим домом портвейна - это терруар. Хозяйство находится в самом сердце исторической зоны производства порто, в долине Пиньяо, на левом берегу Дору. Виноградник Noval (145 га) лежит на крутом сланцевом склоне, на высоте от 100 до 400 метров. Большинство лоз старше 50 лет. С 1993 года хозяйство перешло во владение компании AXA Millesimes, где пост управляющего занимает Кристиан Сили. Первую свою речь, обращенную к штату хозяйства, Кристиан начал словами: «Наш терруар достоин не меньшего, чем Chateau Latour и Chateau Margaux. Мы, как они, в своей категории».В 2015 году хозяйство вошло в ТОП-100 лучших виноделен мира от Wine & Spirits.
    • Вино: Красное
    • Производитель:
    • Объем: 0.75 л
    • Виноград: Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз, Турига Насьональ, Турига Франка
    • Содержание сахара: Сладкое
    • Регион: Португалия
    • Крепость: 0.215
    • Артикул: 001189
    • 20 640 р.