Вино красное сухое «Brancaia Tre» 2014 г.

Вино красное сухое «Brancaia Tre» 2014 г.
Дегустационные заметки
Цвет
Вино пурпурно-рубинового цвета.
Аромат
С доминирующими ароматами черной смородины, ежевики, малины, оттенками зерен кофе и специй.
Вкус
Среднетелое, гармоничное во вкусе, с бархатистыми танинами и оттенками лакрицы в длительном послевкусии.
Описание
Tre — самое молодое вино хозяйства Бранкайя, впервые созданное в 2000 году, сразу же завоевало серебряную медаль на конкурсе "International Wine Challenge" в 2002 году. Вино "Тре" (ит. — "три") получило свое название по трем причинам:• виноград выращивается на виноградниках трех хозяйств, принадлежащих Brancaia — Бранкайя, Поппи, Бранкайя ин Маремма;• ассамбляж вина состоит из трех сортов винограда;• "Тре" — это третье вино хозяйства.При изготовлении вина "Тре" алкогольная ферментация проходит в стальных чанах при температуре 30-32°C в течение 18 дней. Выдержка вина продолжается в общей сложности 14 месяцев: сначала 12 месяцев в тонно объемом 500 литров, 50% из которых — новые, а затем 2 месяца в бутылках. Характер вина позволяет не только употреблять его молодым, но также хранить в течение 10-15 лет. Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. При производстве вина они сотрудничают с Мартином Кроненбергом Видмером. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина "Ла Бранкайя" считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству.Мартин отвечает за менеджмент компании, тогда как Барбара, будучи опытным виноделом, отвечает за изготовление вин. Консультантом виноделов является знаменитый доктор Карло Феррини. Сегодня Бранкайя производит четыре вина: "Иль Блю", "Кьянти Классико", "Тре" и "Илатрайя".
  • Температура подачи 16-18C.
  • Вино: Красное
  • Производитель:
  • Объем: 0.75 л
  • Виноград: Каберне Совиньон, Мерло, Санджовезе
  • Содержание сахара: Сухое
  • Регион: Италия, Тоскана
  • Крепость: 0.135
  • Артикул: 000854
  • 2 055 р.

Теги: Говядина, Блюда с томатным соусом, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка