Вино белое сухое «Marc Kreydenweiss Pinot Gris Moenchberg Grand Cru Le Moine» 2014 г.

Вино белое сухое «Marc Kreydenweiss Pinot Gris Moenchberg Grand Cru Le Moine» 2014 г.
Дегустационные заметки
Цвет
Светло-желтый цвет с золотистым отблеском.
Аромат
В букете доминируют ноты меда акации, тропических фруктов и фундука.
Вкус
Плотное, но гибкое, с элегантной маслянистой структурой, освежающей кислотностью и нотками специй в продолжительном послевкусии.
Описание
Мёнхберг - один из старейших виноградников Эльзаса. Его почвы богаты отложениями ледникового периода. Ледник как бы "стесал" южную часть холма, образовав "арену" с превосходной экспозицией, огороженную от ветра деревьями. Этот участок приметили еще в 1097 году бенедектинские монахи аббатства Альтдорф, начав возделывать здесь виноградные лозы. Площадь виноградника составляет всего 0,68 га.Марк Крейденвейс родился в 1948 г. в Страсбурге, выходец из семьи виноградарей, которые обосновались в Эльзасе три века назад. Марк является собственником и управляющим хозяйства с 1971 г.В 1984 году в хозяйстве решили сосредоточиться на производстве только вин высокого уровня. Основным способом самовыражения был избран Терруар. С 1989 года хозяйство переходит биодинамическую культивацию своих виноградников. Благодаря вспахиванию и гомеопатической обработке, земля виноградника стала более плодородной, сбалансированной и с нее получают здоровый и качественный виноград. С момента внедрения биодинамики в хозяйстве не проводили шаптализацию, что говорит о стабилизации качества вызревания винограда. Марк и члены его семьи, объединенные единой философией виноделия, выполняя каждый свою функцию, работают в хозяйстве, которое в настоящее время имеет общую площадь 12 га.Вина Крейденвейса широко известны во всём мире своей утонченностью, обладают насыщенным, сложным вкусом и продолжительным послевкусием.
  • Температура подачи 10-12C.
  • Вино: Белое
  • Производитель:
  • Объем: 0.75 л
  • Виноград: Пино Гри
  • Содержание сахара: Сухое
  • Регион: Франция, Эльзас
  • Крепость: 0.13
  • Артикул: 000770
  • 3 810 р.

Теги: Свинина, телятина, Камбала, палтус, Острая еда, Мягкий сыр, Семга, тунец, Птица, Моллюски