Вино красное сухое «Chambertin-Clos de Beze Grand Cru» 1996 г.

Вино красное сухое «Chambertin-Clos de Beze Grand Cru» 1996 г.
Дегустационные заметки
Цвет
Вино рубиново-пурпурного цвета.
Аромат
Освежающий букет с тонами цветов, свежей травы, земли и черносмородинового ликера.
Вкус
Отлично сбалансированное, с шелковистой текстурой и бархатистыми танинами. В многослойным послевкусии развиваются нотки минералов, темной вишни, лакрицы и подлеска.
Описание
Сбор винограда осуществляется вручную. Мацерация и ферментация проходят в течение 2-3 недель при контролируемой температуре.Название этого вина имеет древнюю историю. В Средние века владельцами виноградников в Жевре были монахи аббатства Без. Возделывая эти земли, они построили стену вокруг виноградника, которая сохранилась до наших дней. Термин "clos" в бургундском виноделии означает "огороженный участок". Таким образом, современным названием этого великого Гран Крю стало "Шамбертен-Кло де Без".
  • Температура подачи 16-18C.
  • Вино: Красное
  • Производитель:
  • Объем: 1.5 л
  • Виноград: Пино Нуар
  • Содержание сахара: Сухое
  • Регион: Франция, Бургундия
  • Крепость: 0.135
  • Артикул: 000757
  • 325 227 р.

Теги: Говядина, Свинина, телятина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка, Семга, тунец