Вино красное сухое «Pinot Noir Laurene» 2012 г.

Вино красное сухое «Pinot Noir Laurene» 2012 г.
Дегустационные заметки
Цвет
Красивый яркий рубиновый цвет.
Аромат
Вино сопровождается довольно мощными ароматами ягодного ликера, лепестков розы, древесного дыма, подлеска и специй.
Вкус
Среднетелое, с роскошной текстурой, бархатистыми танинами и нотками лакрицы и черного чая в долгом послевкусии.
Описание
Впервые лозы на филлоксероустойчивых корнях были высажены в 1988 году. А с 1989-го года Друэны начали применять свой бургундский опыт масштабно. Плотность посадки была увеличена до 3100 лоз/га и более, когда в Орегоне повсеместно принято сажать не более 1400 лоз/га. Землю они начали разделять на участки, выделяя нужный терруар для определенных сортов. Практика "зеленого сбора" позволила снизить урожайность до 3/4 бутылки вина с одной лозы.Сбор осуществляется вручную. После ручного триажа и мягкого прессования, сусло ферментируется на природных дрожжах при контролируемой температуре.Робер Друэн об Орегонском проекте: " Хотелось бы думать, что однажды люди, попробовав наши вина, скажут, что это классический бургундский пино нуар. Не из Кот-де-Бона, не из Кот-де-Нюи, а несомненно, из Орегона".
  • Температура подачи 16-18C.
  • Вино: Красное
  • Производитель:
  • Объем: 0.75 л
  • Виноград: Пино Нуар
  • Содержание сахара: Сухое
  • Регион: США
  • Крепость: 0.14
  • Артикул: 000444
  • 8 250 р.

Теги: Говядина, Свинина, телятина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка, Семга, тунец