Вино красное сухое «Chianti Castiglioni» 2015 г.

Вино красное сухое «Chianti Castiglioni» 2015 г.
Дегустационные заметки
Цвет
Красивый рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.
Аромат
Букет сложный и многогранный: насыщенные ягодные тона, среди которых особо выделяются нотки черешни и клубники, переплетаются с оттенками розы и фиалки.
Вкус
Вино мягкое и сбалансированное, с отчетливым продолжительным ягодным послевкусием.
Описание
Виноград собирают вручную и механически. Мацерация длится около 10 дней. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 10 дней, после завершения которой проводится малолактика.Tenuta di Castiglioni расположена в самом сердце Кьянти к юго-западу от Флоренции. В семейном архиве хранятся документы, в которых упоминается, что Castillione Vallis Pesae принадлежала маркизам Фрескобальди еще в 1092 году. Это поместье было одним из первых, где зародилась история семейного виноделия маркизов, насчитывающая уже более 700 лет.
  • Температура подачи 16-18C.
  • Вино: Красное
  • Производитель:
  • Объем: 0.75 л
  • Виноград: Мерло, Санджовезе
  • Содержание сахара: Сухое
  • Регион: Италия, Тоскана
  • Крепость: 0.13
  • Артикул: 000229
  • 1 229 р.

Теги: Говядина, Блюда с томатным соусом, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка