Вино белое сухое «Viu Manent Estate Collection Reserva Chardonnay» 2016 г.

Вино белое сухое «Viu Manent Estate Collection Reserva Chardonnay» 2016 г.
Дегустационные заметки
Цвет
Вино зеленовато-желтого цвета.
Аромат
Аромат чмстый, свежий и минеральный, с тонами белых фруктов, цитрусовых, свежих яблок и цветов.
Вкус
Прекрасно сбалансированное, свежее, с долгим минеральным послевкусием.
Описание
Estate Collection— это линейка молодых вин, в цвете, аромате и вкусе которых фрукты получают максимальное выражение. Вина "Estate Collection" идеально подойдут для любого случая, будь то вечеринка или романтический ужин."Estate Collection" Chardonnay — белое сухое вино, которое получают из винограда сортов Шардонне и Вионье, выращиваемых на двух виноградниках, расположенных в чилийской долине Кольчагуа. Средний возраст виноградных лоз — 20 лет. Сбор урожая производят в середине марта, ночью, для предотвращения окисления ягод. После этого ягоды подвергают винификации и спиртовому брожению при температуре 16-18°С. Затем вино выдерживают 2 месяца и разливают по бутылкам.КомпанияВью Манентбыла основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент была создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия с двумя сыновьями. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продажах вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник «Hacienda San Carlos de Cunaco», что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах 20-го века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенных на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна —"Лучшее вино производится только из лучшего винограда".
  • Температура подачи 10-12C.
  • Вино: Белое
  • Производитель:
  • Объем: 0.75 л
  • Виноград: Шардоне
  • Содержание сахара: Сухое
  • Регион: Чили, Кольчагуа, Центральная долина
  • Крепость: 0.14
  • Артикул: 002183
  • 782 р.

Теги: Камбала, палтус, Мягкий сыр, Семга, тунец, Птица, Моллюски