Вино красное сухое «Chateau L'Evangile» 2006 г.

Вино красное сухое «Chateau L'Evangile» 2006 г.
Дегустационные заметки
Цвет
Рубинового цвета.
Аромат
В букете присутствуют оттенки черной смородины, малины и фиалки.
Вкус
Очень насыщенное и свежее вино с шелковистой структурой, мягкими танинами, яркими минеральными нотками и отличным потенциалом выдержки.
Описание
Происхождение: 14 га виноградников по соседству с Chateau Petrus и Chateau Cheval Blanc. Почвы преимущественно глинистые с небольшими вкраплениями гальки. Плотность посадок – 5500 лоз на га. Средний возраст лоз – 25 лет.Читать дальшеПроизводство: Урожай собирают вручную. Ферментация проходит в цементных чанах и длится 8-12 дней. Вино выдерживают в течение 18 месяцев в дубовых бочках, 70% которых новые.Великолепное вино Chateau l’Evangile 2004 отличается богатым и гибким ароматным букетом, гладким насыщенным вкусом и элегантным затяжным финишем. 2004 год был отмечен умеренным количеством осадков в зимний период, обильными дождями весной и сухим прохладным летом. В конце сезона стояла великолепная погода, сухие и теплые сентябрь и октябрь позволили достичь винограду замечательный фенольной зрелости. Вино выдержано в дубовых бочках. Роберт Паркер, знаменитый винный критик, обозначил вино 2004 года, как "потрясающий пример винтажа". Вино готово раскрывать свое богатство и красоту как минимум 15 лет.
  • Температура подачи 16-18C.
  • Вино: Красное
  • Производитель:
  • Объем: 0.75 л
  • Виноград: Каберне Фран, Мерло
  • Содержание сахара: Сухое
  • Регион: Франция, Бордо, Помроль
  • Крепость: 0.12
  • Артикул: 001968
  • 22 832 р.

Теги: Говядина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка