Вино красное полусухое «Amarone della Valpolicella Classico» 2012 г.

Вино красное полусухое «Amarone della Valpolicella Classico» 2012 г.
Дегустационные заметки
Цвет
У вина глубокий рубиновый цвет.
Аромат
Вино демонстрирует восхитительный аромат, сотканный из нот чернослива, черешни, цветов фиалки и восточных пряностей.
Вкус
Вино соблазняет щедрым, богатым вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью, бархатистыми танинами и долгим, роскошным послевкусием.
Описание
Домини Венети — это топовая линейка вин кооператива Вальполичелла Неграр — крупнейшего землевладельца на территории Вальполичелла Классико. "Domini Veneti" — результат долгосрочного проекта по выделению лучших участков крю, снижению на них урожайности и тем самым повышению качества вин. Название Domini Veneti напоминает о временах, когда земли Вальполичеллы были частью могущественной Венецианской Республики.Вино "Domini Veneti" Amarone della Valpolicella Classico изготовлено из винограда с холмов коммуны Неграр, что находится в самом сердце производственной зоны Вальполичелла Классико. Виноградник имеет юго-восточную экспозицию и расположен на высоте 150-350 метров над уровнем моря. Здесь, на аллювиальных и известково-глинистых почвах, произрастают лозы возрастом в среднем 20 лет. С них вручную собирают виноград и подвяливают его на соломенных циновках или в специальных ящиках в течение 4 месяцев по методу, называемому "аппасименто". Ферментация длится в течение 30 дней в нейтральных емкостях. Вино выдерживается во французских барриках на протяжении 18 месяцев, затем 12 месяцев в бутылке. Рекомендуется откупорить бутылку вина по крайней мере за 2 часа до подачи на стол. Для вина идеально подойдут большие бокалы.Награды вина:• Винтаж 2001 года — серебряные медали на "International Wine Challenge", "The 2005 Decanter World Wine Awards", "Mundusvini Great International Wine Awards", бронзовая медаль на "Japan Wine Challenge";• Винтаж 2003 года — серебряная медаль на "Japan Wine Challenge, 2006";• Винтаж 2004 года — золотая медаль на "Rocky Mountain Wine & Food" (Канада), серебряная медаль на "Japan Wine Challenge, 2007";• Винтаж 2005 года — серебряная медаль на "Mundusvini Great International Wine Awards".Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координирует деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60,000 центнеров (13 млн. фунтов) винограда.
  • Температура подачи 16-18C.
  • Вино: Красное
  • Производитель:
  • Объем: 0.75 л
  • Виноград: Корвина, Корвиноне, Рондинелла
  • Содержание сахара: Полусухое
  • Регион: Италия, Венето
  • Крепость: 0.155
  • Артикул: 001552
  • 5 686 р.